فوائد حليب الإبل للدماغ

ما هو حليب الإبل؟

يعتبر حليب الإبل من أصح أنواع الحليب غير البقري المتاح ، ويستهلك بشكل رئيسي في المناطق الصحراوية والغرب الأوسط. نظرًا لقيمته الغذائية وإنتاجه الصديق للبيئة نسبيًا دون التسبب في تدمير مناطق الرعي الكبيرة ، يتم استهلاكه الآن ومتاحًا في جميع أنحاء العالم.

وفقًا للدراسات ، فهو غني بالحديد ، وفيتامين أ ، هـ ، ج ، والبروتينات ، والكالسيوم ، والزنك ، والبوتاسيوم ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول ، مما يحافظ على جسم الإنسان سليمًا وصحيًا.

القيمة الغذائية لحليب الإبل

يحتوي كوب واحد من حليب الإبل من:

107 سعرة حرارية

5.4 جرام من البروتين

4.6 جرام من الدهون

3 جرامات من الدهون المشبعة

11 جرام من الكربوهيدرات

8 جرامات من السكر

بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين أ ، ب ، ج ، هـ ، الكالسيوم والكاليوم.

فوائد حليب الإبل

إليك بعض الفوائد المدهشة وغير المعروفة إلى حد كبير لحليب الإبل لتستكشفها:

 فوائد حليب الإبل للبشرة

تشير الدراسات إلى أن حليب الإبل مصدر غني للعناصر الصديقة للبشرة مثل أحماض ألفا هيدروكسي والفوسفوليبيد والعديد من الفيتامينات والمعادن الفعالة. تعمل أحماض ألفا هيدروكسي على تحفيز إنتاج الكولاجين وتقشير البشرة لتحسين ملمسها ومرونتها وجودة الدرجة اللونية الطبيعية.

توفر الفيتامينات والمعادن خصائص مضادة للشيخوخة ومضادات الأكسدة الفعالة للبشرة ، مما يجعلها مرطبة ومرطبة ومتوهجة ونعومة. تعمل الفسفوليبيدات على إصلاح البشرة وحمايتها عن طريق تعزيز إفراز الكولاجين والإيلاستين. هذا يحفز الشفاء والاستجابات المناعية في طبقات الجلد السفلية.

 حليب الإبل للتنحيف

وفقًا للدراسات ، يحتوي حليب الإبل على سعرات حرارية ودهون وكوليسترول أقل من أنواع الحليب الأخرى. يجعله مناسبًا لرحلة إنقاص الوزن.

المحتوى قليل الدسم يقلل من فرص زيادة الوزن والسمنة. علاوة على ذلك ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من السموم وتعزيز التمثيل الغذائي في الجسم بشكل عام ، مما يساهم في إنقاص الوزن.

 حليب الإبل لتقوية المناعة

تشير الدراسات إلى أن حليب الإبل يحتوي على اللاكتوفيرين ومصل اللبن الإبل وبروتينات الغلوبولين المناعي التي تعزز جهاز المناعة لمحاربة الكائنات الحية المختلفة المسببة للأمراض وتلف الجذور الحرة.

يحتوي اللاكتوفيرين على خصائص مضادة للجراثيم ، ومضادة للفطريات ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، مما يمنع نمو الكائنات الحية الضارة التي يمكن أن تسبب التهابات شديدة. يعزز صحة أفضل لظروف مثل اضطرابات المناعة الذاتية.

 فوائد حليب الإبل لمرض السكري

وفقًا للدراسات ، فإن حليب الإبل مفيد لخفض نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين لكل من مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني. يزيد حليب الإبل من مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري وقد يساهم أيضًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم. علاوة على ذلك ، تحتوي المستويات العالية من الزنك على خصائص مضادة لمرض السكري للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

تشير الدراسات أيضًا إلى أن حليب الإبل غني بالعناصر الغذائية الصحية وهو بديل فعال لتجنب حقن الأنسولين تدريجيًا. ولكن ، يجب استشارة الطبيب وليس العلاج الذاتي.

 فوائد حليب الإبل للدماغ

أظهرت دراسات مختلفة نتائج واعدة لحليب الإبل لمساعدة المصابين بأمراض الدماغ مثل التوحد ومرض باركنسون والزهايمر. يساعد في تحسين الظروف السلوكية التي تشمل التفاعلات الاجتماعية والسلوكيات المتكررة.

ثبت أن تناول حليب الإبل يؤثر إيجابًا على الأعراض السلبية (سهلة الانقياد) وغير العادية (الهستيرية) إلى حد ما بحيث يمكن التحكم في المخالفات السلوكية ببطء على مر السنين.

فوائد حليب الإبل لحساسية اللاكتوز

يحتوي حليب الإبل على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بحليب البقر. وهذا يجعله بديلاً أفضل للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. أيضًا ، وفقًا للدراسات ، يحتوي على خصائص بروتينية مختلفة وخصائص مضادة للإسهال عن حليب البقر ، مما يجعله أفضل خيار متاح لمن يعانون من الحساسية من حليب البقر.

 فوائد حليب الإبل للنمو

وفقًا للدراسة ، فإن حليب الإبل مغذي للغاية ومحمّل بالمعادن والفيتامينات المفيدة مقارنة بحليب الأبقار وحتى حليب الثدي للإنسان. نتيجة لذلك ، فهي  فعالة في تعزيز النمو والتنمية.

إنه مصدر غني للمركبات المعززة للطول والنمو ، مثل الزنك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، مما يجعل العظام أقوى.

فوائد حليب الإبل للشعر والأظافر

تشير الدراسات إلى أن حليب الإبل يشكل نسبة أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. هذه الدهون والبروتينات الصحية مفيدة للتغذية والترطيب والحفاظ على حجم صحي للشعر من الداخل إلى الخارج. يحتوي حليب الإبل أيضًا على مستويات عالية من الزنك والحديد ، وهي ضرورية لصحة الأظافر.

فوائد حليب الإبل لالتهاب الكبد ومشاكل الكبد الأخرى

وفقًا للدراسات ، يمكن أن تساعد مكملات حليب الإبل في إدارة كل من التهاب الكبد B والتهاب الكبد C. تساعد مكونات الدهون الخاصة والمستوى العالي من حمض الأسكوربيك الموجود في حليب الإبل في تهدئة الكبد وتحسين وظائف الكبد.

حليب الجمل مقابل حليب البقر

يشبه حليب الإبل حليب البقر كامل الدسم من حيث السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات ، لكنه يحتوي على دهون مشبعة أقل ويحتوي على المزيد من فيتامين ج وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.

فيما يلي مؤشرات بسيطة لماذا حليب الإبل أفضل من حليب البقر -

يحتوي على تركيزات أعلى من النحاس والحديد والزنك والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.

كما أنه غني بفيتامينات B2 و A.

يحتوي على ثلاثة أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في حليب البقر.

يحتوي حليب الإبل على المزيد من الأحماض الدهنية غير المشبعة.

يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول من حليب البقر.

نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز استهلاكه وهضمه بسهولة أكبر.

يحتوي حليب الإبل على المزيد من الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات.

أضرار حليب الإبل

على الرغم من أنها صحية ومغذية نسبيًا ، وفقًا للدراسات ، إلا أن الاستهلاك غير الصحيح والخام لحليب الإبل يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية ، كما هو موضح أدناه:

عند تناوله في شكل غير مبستر ، يمكن أن يعرضك لعدد من مسببات الأمراض الضارة القائمة على الحيوانات.

قد تسبب هذه العوامل الممرضة التهابات مختلفة وفشل كلوي وفي حالات نادرة الوفاة.

يمكن أن يتأثر أولئك الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة بسهولة بحليب الإبل الخام. يمكن أن يسبب التسمم الغذائي ومشاكل صحية خطيرة أخرى.

شارك هذا المنشور