اضرار الحرنكش

أضرار الحرنكش
علي الرغم من الفوائد الكثيرة للحرنكش ، فإن هناك محاذير يجنب التنبه لها عند استهلاك فاكهة مثل الحرنكش ......
1- الكثير من مضادات الأكسدة مضر
تناول الحرنكش علي أساس منتظم ومعتدل مفيد جداً لصحتنا بسبب وجود مضادات الأكسدة ومركبات أخري مضادة للأكسدة مفيدة مثل فيتامين سي ، والفلافونويد ، والمغذيات النباتية ، وهذه المواد المضادة للأكسدة تتقاتل مع الجذور الحرة في الجسم وتمنعها من التسبب في الأضرار التأكسدية لخلايانا ، وهذا يقلل من خطر عدة أنواع من السرطان مثل سرطان الجلد وسرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان الثدي الخ ، وفوائد مضادات الأكسدة في الحرنكش تلعب العديد من الأدوار مثل دعم وظائف القلب والأوعية الدموية وتعزيز الجهاز المناعي .
وعلي الر غم من أن مضادات الأكسدة الموجودة في الحرنكش توفر عددا من الفوائد ، فمن الأفضل تناولها باعتدال ، وذلك لأن الإفراط في تناول الحرنكش يمكن أن يضر أكثر مما ينفع ، ووفقا لدراسة أجريت في العام 1996م ، فإن الجرعات الكبيرة من مضادات الأكسدة تجعلها خطرة علي خلايا الجسم السليمة ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات .
2- خطر زيادة الوزن
وجد أن الإستهلاك المنتظم والمعتدل للحرنكش مفيد جداً للأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ، وهذه الفائدة تعود إلي انخفاض السعرات الحرارية في فاكهة الحرنكش ، وتناول 100 جرام من الحرنكش يوفرفقط 53 سعرة حرارية من الطاقة ، مما يعني أن بإمكان المرء الإستمتاع بتناول هذه الفاكهة دون القلق بشأن زيادة الوزن .
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الحرنكش إذا استهلك بكميات كبيرة علي مدي زمني طويل ، فإننا نصبح في خطر من زيادة الوزن .
كما أن الحرنكش غني بالألياف التي يمكن أن تزيد من خطر سوء الإمتصاص عند استهلاكها بكميات كبيرة ، وعندما لا يتم هضم الطعام بشكل صحيح ، فإن خطر حدوث مشاكل مثل البدانة يزداد تلقائيا .
3- خطر نقص السكر في الدم
الحرنكش مفيد جدا لمرضي السكري أو أولئك الذين هم في خطر تطور مرض السكري ، وذلك لأن الحرنكش يخفض نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يمنع الإرتفاع المفاجيء في مستوي السكر في الدم .
بالإضافة إلي ذلك ، فإن الألياف الغذائية الموجودة في الحرنكش تبطيء من معدل امتصاص السكر في الدم ، وبالتالي يساعد في علاج مرضي السكري ، وعلي الرغم من أن الحرنكش فعال في علاج مرض السكري ، إلا أنه من الأفضل استهلاكه باعتدال ، وذلك لأن تناول الكثير من الحرنكش قد يقلل من نسبة السكر في الدم إلي مستوي منخفض يشكل خطرا علي الصحة .
وإذا كنت بالفعل تتناول أدوية السكر فيجب استشارة الطبيب عند تناول الحرنكش .
4- خطر انخفاض ضغط الدم
وجد أن تناول الحرنكش علي أساس منتظم ومعتدل مفيد جداً للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وهي المشكلة الصحية التي تعد مصدرا للقلق للملايين في العالم ، إذ أنه سبب رئيسي في مشاكل القلب والأوعية الدموية .
الحرنكش مفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود البوتاسيوم الذي يحسن الدورة الدموية ، وبالتالي يسيطر علي ارتفاع ضغط الدم .
ولكن يجب تناول فاكهة الحرنكش بكميات معتدلة ، لأن الكثير من البوتاسيم في نظامنا الغذائي يمكن أن يخفض ضغط الدم إلي مستوي خطير ، وتظهر أعراض مثل التعب ، والدوار ، والدوخة ، والغثيان ، والإكتئاب ، وعدم وضوح الرؤية .
وإذا كنت بالفعل تأخذ دواء ارتفاع ضغط الدم ن فغن تناول الكثير من فاكهة الحرنكش قد يتداخل مع الدواء ويؤدي إلي تفاقم الحالة .
5- زيادة العبء علي الكلي
يعتبر الحرنكش مصدرا ممتازا للعديد من المغذيات مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية وما إلي ذلك .
إن دوره مهما في الحفاظ علي الصحة العامة لأجهزتنا الحيوية مثل الكبد والكلي ، ومضادات الأكسدة الموجودة في الحرنكش تحمي هذه الأعضاء الحيوية من الأضرار التأكسدية ، والمحتوي المائي العالي للحرنكش يلعب دوراً هاماً في إزالة السموم من الجسم ، مما يساعد الكلي في أداء وظيفتها ، ولكنها أيضا مدرة للبول بشكل كبير ، مما يعني زيادة العبء علي الكلي ، والحرنكش غني أيضا بالكالسيوم ، والذي عندما يزيد استهلاكه يمكن أن يزيد من خطر تكون حصوات الكلي .
6- الألياف الغذائية تضر حال استهلاكها بكثرة
إن استهلاك الحرنكش مفيد جدا للمعدة ويساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي لدينا ، وهذه الفائدة من الحرنكش ترجع إلي وجود مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد ، وبوليفينول الخ ، وهذه المواد تحارب الجذور الحرة وتمنعا من التسبب في الأضرار التأكسدية لخلايا الجسم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان المعدة ، وبالإضافة إلي ذلك ، تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الحرنكش تعمل كملين طبيعي مما يعني أنه يحسن حركة الأمعاء ويضمن التخلص من النفايات والسموم من الجسم ، وهذا لا يمنع الإمساك فقط ، ولكنه مفيد أيضا لعلاج مشاكل الهضم مثل ألم البطن ومتلازمة القولون العصبي ، وانتفاخ البطن ، وعسر الهضم الخ .
وعلي الرغم من أن الألياف الغذائية الموجودة في الحرنكش مفيدة للهضم ، فمن الأفضل أن تؤكل هذه الفاكهة بكميات قليلة ، لأن كثرة الألياف الغذائية تؤدي إلي مشاكل مثل سوء الإمتصاص ، وعسر الهضم ، وغازات البطن ، وانسداد الأمعاء الخ ، وإذا كنت تتناول الماء بكميات قليلة ، فإن الألياف يمكن أن تزيد من خطر الإمساك .
7- غير مناسبة للمرأة الحامل
علي المرأة الحامل أن تكون حذرة بشأن ما تتناوله من طعام أو شراب ، وذلك لأن نظامها الغذائي لا يحدد صحتها فقط ولكن أيضا صحة وتطور الجنين خلال فترة الحمل ، ويجب تجنب تناول الأطعمة الضارة بنفس أهمية تناول غذاء صحي ومغذي .
بالإضافة إلي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والبوليفينول وما إلي ذلك ، فإن الحرنكش يوفر عددا من الفوائد ، ولكن لا يعرف الكثير عن تأثير الحرنكش أثناء فترة الحمل ، ولهذا السبب تنصح الحوامل والمرضعات بتناول الحرنكش بعد استشارة الطبيب .