فوائد زيت الزيتون للنساء

 

تتشابه الأمراض بين النساء والرجال ؛ ومع ذلك ، تعاني النساء من مشاكل فريدة ، بما في ذلك الأمراض النسائية والأمراض المتعلقة بالحيض ، وانقطاع الطمث ، وما بعد انقطاع الطمث. في العقود الأخيرة ، أولى العلماء اهتمامًا أكبر بالمنتجات الطبيعية ومشتقاتها نظرًا لقدرتها الجيدة على التحمل والفعالية في الوقاية من الأمراض وعلاجها. يعتبر زيت الزيتون مكونًا أساسيًا في نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، وهو نظام غذائي معروف جيدًا بتأثيره الوقائي على رفاهية الإنسان. أظهر فحص المكونات النشطة في زيت الزيتون ، مثل الأوليوروبين والهيدروكسي إيروسول ، تأثيرات إيجابية في أمراض مختلفة. تم توضيح آثارها في العديد من الآليات المقترحة وأظهرت نتائج واعدة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر ، وخاصة في سرطان الثدي وسرطان المبيض وهشاشة العظام بعد سن اليأس واضطرابات أخرى.

 شجر الزيتون ، هو أحد أقدم أنواع الأشجار في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يُستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون. 

 أوصى بعض العلماء القدماء باستخدام زيت الزيتون في العديد من الأمراض المتعلقة بالمعدة والجلد ، بينما تنتج دول البحر الأبيض المتوسط ​​حوالي 70 ٪ من زيت الزيتون في العالم ، تنتج أستراليا والولايات المتحدة أيضًا كميات كبيرة من زيت الزيتون. ومع ذلك ، فإن تنوع وجودة زيت الزيتون تختلف بين هذه البلدان .

على الرغم من وجود تشابه في الأمراض بين الرجال والنساء ، إلا أن لدى النساء مشكلات محددة تتعلق بالخصائص الإنجابية ، بما في ذلك الحيض وانقطاع الطمث وما بعد انقطاع الطمث ، مع مجموعة كبيرة من الاضطرابات التي تظهر خلال هذه الفترة ، فضلاً عن أمراض النساء. تركز هذه المراجعة على هذه الحالات الخاصة بالنساء.

تعتبر الوقاية من الأمراض وأبحاث العلاج المحتمل من المتطلبات الحاسمة في العلوم الطبية. في العقود الأخيرة ، أولى العلماء اهتمامًا أكبر بالمنتجات الطبيعية ومشتقاتها من أجل التحقيق في تأثيرها على الوقاية من الأمراض وعلاجها، زيت الزيتون ومكوناته النشطة هي عوامل محتملة لها نتائج بحث واعدة. 

أنواع زيت الزيتون

كما وصف المجلس الدولي للزيتون  ، فإن زيوت الزيتون البكر هي الزيوت التي يتم الحصول عليها من ثمار شجرة الزيتون فقط بوسائل ميكانيكية أو فيزيائية أخرى في ظل ظروف ، لا سيما الظروف الحرارية ، التي لا تؤدي إلى تغييرات في الزيت ، والتي لم تخضع لأي معالجة بخلاف الغسيل ، والتصفية ، والطرد المركزي ، والترشيح.

 بالإضافة إلى ذلك ، تحدد الخواص الحسية والكيميائية التصنيف: زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) هو زيت زيتون بكر له حموضة حرة ، معبرًا عنها بحمض الأوليك ، لا تزيد عن 0.8 جرام لكل 100 جرام ، وخصائصه الأخرى تتوافق مع تلك المحددة لهذه الفئة في معيار IOC. زيت الزيتون البكر (VOO) الذي يحتوي على حموضة حرة ، معبرًا عنها بحمض الأوليك ، لا تزيد عن 2 جرام لكل 100 جرام وتتوافق خصائصه الأخرى مع تلك المحددة في هذه الفئة في معيار IOC. زيت الزيتون المكرر هو زيت الزيتون الذي يتم الحصول عليه من زيوت الزيتون البكر بطرق التكرير التي لا تؤدي إلى تغييرات في بنية الجلسريدات الأولية. لها حموضة حرة ، معبراً عنها بحمض الأوليك ، لا تزيد عن 0.3 جرام لكل 100 جرام وتتوافق خصائصها الأخرى مع تلك المحددة لهذه الفئة في معيار IOC. 

 زيت الزيتون الصافي له نكهة طيارة ولون فاتح بسبب إزالة الأحماض الدهنية ، العديد من العوامل التي أثرت على جودة زيت الزيتون تشمل عوامل ما قبل الحصاد (الصنف ، مساحة النمو ، الحالة البيئية ، التربة ، عمر الشجرة ، المعالجة ، الري ، نضج الثمار ، وقت الحصاد ، قطف الثمار) وعوامل ما بعد الحصاد (تخزين الفاكهة ، إزالة الأوراق وغسلها ، سحق الفاكهة ، تلطيف العجينة ، أنظمة استخلاص الزيت ، تخزين الزيت ، الطبخ) . 

الأنشطة الحيوية

أظهرت مستخلصات زيت الزيتون تأثيرات وقائية ضد العديد من الأمراض ، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والإنتان والسمنة وهشاشة العظام والتنكس العصبي وأمراض الكلى المزمنة ، ويقلل استهلاك زيت الزيتون من خطر الوفاة لجميع الأسباب ،  أظهر زيت الزيتون  ومشتقاته النشطة تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، علاوة على ذلك ، زيت الزيتون له خصائص مضادة للجراثيم .

 السرطان عند النساء

لا يزال السرطان سببًا رئيسيًا للوفاة لدى البشر. في عام 2020 ، تم حساب إحصائيات السرطان بواسطة Ferlay et al. شملت 19.3 مليون حالة جديدة وحوالي 10 ملايين حالة وفاة مرتبطة بالسرطان. سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، حيث يبلغ عدد الإصابات به 2.26 مليون حالة ، يؤثر السرطان سلبًا على مختلف جوانب الحياة ، مثل الاقتصاد والمجتمع وكذلك الصحة والرفاهية. على الرغم من حدوث تطورات علاجية ، بما في ذلك تطوير العلاجات المستهدفة ، لا يزال مرضى السرطان يواجهون آثارًا جانبية قصيرة وطويلة المدى من العلاجات الحالية ومقاومة الأدوية. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقيق في العلاجات المحتملة منخفضة المخاطر للوقاية من السرطان وعلاجه لتحسين نتائج ونوعية حياة مرضى السرطان. جذبت المنتجات الطبيعية الانتباه مؤخرًا لدورها المضاد للسرطان كعلاجات مساعدة محتملة بسبب آثارها ولأنها جيدة التحمل. مستخلصات زيت الزيتون ومكوناته النشطة بيولوجيًا هي بعض العوامل التي تم التحقيق فيها.

سرطان المبيض

يعد سرطان المبيض أحد أكثر أنواع السرطانات النسائية شيوعًا في كل من البلدان المتقدمة والنامية ، مما يؤثر سلبًا على صحة المرأة وخصوبتها. سرطان المبيض الظهاري الأولي هو أكثر أنواع سرطان المبيض شيوعًا. تشمل عوامل الخطر للإصابة بسرطان المبيض زيادة العمر والعقم وانتباذ بطانة الرحم. ما يقرب من 20٪ من حالات سرطان المبيض لها عوامل عائلية. يتم تشخيص ورم المبيض الخبيث بمتوسط ​​سن 63. تشمل العلاجات الرئيسية لسرطان المبيض الجراحة والعلاج الكيميائي. يواجه مرضى سرطان المبيض المصابات بمرض في مرحلة متقدمة مخاطر عالية للانتكاس والنتائج السيئة .

 سرطان الثدي

سرطان الثدي هو السبب الرئيسي للوفيات المرتبطة بالسرطان لدى النساء. تساهم العوامل الوراثية في خطر الإصابة بسرطان الثدي ، حاليًا ، تشمل علاجات سرطان الثدي الجراحة والإشعاع وعلاج الغدد الصماء والعلاج الكيميائي الجديد والعلاج البيولوجي. يبلغ معدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات لسرطان الثدي لدى النساء حوالي 90٪ في الولايات المتحدة . يعتمد اختيار العلاجات العلاجية على أنواع سرطان الثدي ، بما في ذلك سرطان الثدي الثلاثي السلبي .

وقد ثبت أيضًا أن HT ، وهو المركب الفينولي الرئيسي لزيت الزيتون ، فعال في سرطان الثدي. يمنع نمو الخلية وتوقف دورة الخلية.

يمكن أن يقلل تناول زيت الزيتون من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، في عام 2021 ، أظهر التحليل التلوي الذي قيم استهلاك زيت الزيتون وبيانات مخاطر الإصابة بسرطان الثدي من 10 دراسات قائمة على الملاحظة  أن تناول زيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي .

سرطان عنق الرحم

سرطان عنق الرحم هو رابع أكثر أنواع السرطانات شيوعًا عند النساء وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في البلدان النامية ، في عام 2020 ، تم الإبلاغ عن 604000 حالة إصابة جديدة بسرطان عنق الرحم و 342000 حالة وفاة في جميع أنحاء العالم ،  تمثل الإصابة بفيروس الورم الحليمي البشري (HPV) 99.7٪ من حالات سرطان عنق الرحم ، يشمل علاج سرطان عنق الرحم الجراحة والعلاج الكيميائي والإشعاعي ، والتي تختلف باختلاف مرحلة المرض.

 بتقييم تأثير المركبات الفينولية في زيت الزيتون الصافي على سرطان عنق الرحم. لقد أظهروا أن مستخلصات فينول EVOO تمنع نمو الخلايا ، على الرغم من أنه بالاقتران مع علاج السرطان الحالي مثل irinotecan و 5-fluorouracil ، لم تكن النتائج مختلفة إحصائيًا .

سرطان بطانة الرحم

يعد سرطان بطانة الرحم من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا عند النساء. هرمون الاستروجين هو عامل خطر رئيسي ، والسمنة ، وانخفاض النشاط البدني ، وسوء التغذية هي أيضا عوامل الخطر الأخرى لسرطان بطانة الرحم. تنشأ السمات النسيجية المرضية الرئيسية لسرطان بطانة الرحم من ظهارة الرحم. يبلغ معدل حدوثه ذروته بين سن 60 و 70 عامًا. تشمل طرق العلاج الجراحة والعلاج الكيميائي المساعد لسرطان بطانة الرحم عالي الخطورة . 

 سرطان المهبل

الإصابة بسرطان المهبل أقل من سرطان المبيض وعنق الرحم. معظم الأورام المهبلية هي سرطانات حرشفية ، والأنواع النسيجية الأخرى أقل شيوعًا. تنجم غالبية السرطانات المهبلية عن ورم خبيث من أعضاء أخرى مثل بطانة الرحم وعنق الرحم والفرج والمبيض والثدي والمستقيم والكلى. يميل متوسط ​​عمر المرضى إلى حوالي 60 عامًا. تعتمد قرارات العلاج على العديد من العوامل ، بما في ذلك الموقع والحجم والمرحلة السريرية للورم ، وهذه أيضًا عوامل تنبؤية لمرضى سرطان المهبل. تشمل طرق العلاج الجراحة والإشعاع والعلاج الكيميائي .

اضطرابات ما بعد سن اليأس

تعاني النساء بعد سن اليأس من عدة اضطرابات ناتجة عن انخفاض هرمون الاستروجين والهرمونات الأخرى ، بما في ذلك التقلبات العاطفية والهبات الساخنة والاكتئاب والقلق وجفاف المهبل من فترة ما قبل انقطاع الطمث إلى ما بعد انقطاع الطمث . ترتبط الإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام بانقطاع الطمث ،

 إن زيت الزيتون له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات أثناء انقطاع الطمث. 

أظهر زيت الزيتون بالاشتراك مع فيتامين D3 و K1 و B6 أيضًا آثارًا مفيدة على وظيفة الصفائح الدموية والوقاية من الإجهاد النيتروجيني لدى النساء الأصحاء بعد سن اليأس ، إن الاستهلاك المرتفع لزيت الزيتون الصافي ، وخاصة HT ، يمنع تلف الحمض النووي المؤكسد في النساء بعد سن اليأس .

شارك هذا المنشور