شعر الذرة

هل تحب طعم حبات الذرة المشوي ، من منا لا يحب طعمها اللذيذ ، ولكن ماذا لو قلنا أن شعر الذرة الذي نرميه دون أدني اهتمام ، واعتقاداً منا أنه عديم الفائدة ، هذا الشعر يمكن أن يكون له فوائد مذهلة .

بمجرد خلع الغطاء الأخضر المحيط بثمرة الذرة ، سنحصل علي طبقة أخري عبارة عن خيوط نباتية تشبه الشعر وهذا ما يعرف ب حرير الذرة .
ويمكن استخدام هذا الشعر في جميع أشكاله الطازجة مكنك أن تنسل الخيوط الذهبية المحيطة بالثمرة وتخزينها ، وإذا كنت تريد تخزينها طازجة ، ضعها في وعاء محكم وخزنها في الثلاجة ، ويمكن في هذه الحالة أن يكون صالحا للإستخدام لبضعة أسابيع ، وقد تحتاج أيضا أن تجفف هذا الشعر لبضعة أيام ، وبهذه الطريقة يمكن أن يخزن لفترة طويلة .

كيفية صنع شاي شعر الذرة

لا توجد طريقة يمكنك بها تناول شعر الذرة مباشرة لأن طعمه ليس مستساغا كثيرا .
وهناك طريقتان لاعداد شاي شعر الذرة ....
الطريقة الأولي
نحضر حرير الذرة الجاف أو الطازج وماء وعصير ليمون .
نغلي الماء لبعض الوقت ، وعندما يبدأ الغليان ، نبدأ بإضافة الحرير المجفف أو الطازج ، ونتركه يغلي في الماء لبضع دقائق ، وسوف يتحول اللون إلي البني .
يمكنك إضافة عصير الليمون لإكساب الشاي طعما ونكهة .
يمكن شرب هذا الشاي باردا أو ساخنا ونستطيع حفظ الشاي المتبقي في الثلاجة لبضعة أيام .
الطريقة الثانية
وهذه الطريقة مثالية لأولئك الذين يرغبون في الحصول علي الفوائد الطبيعية لحرير الذرة .
نحضر حرير الذرة المجفف والمفروم وماء وعسل .
هذه الطريقة لا تحتاج إلي الغليان ، فقط نصب الماء في وعاء زجاجي له غطاء محكم .
نضيف شعر الذرة الحريري المجفف إلي الماء .
نضع الغطاء علي الوعاء الزجاجي ونتركه في الشمس ليوم كامل ، وفي نهاية اليوم نأخذ الوعاء إلي الظل ، ونضيف بعض العسل مع التقليب جيدا .
ونتركه في الثلاجة تمهيدا لاستخدامه شرابا باردا .

فوائد شعر الذرة

تم استخدام حرير الذرة من قبل الشعوب المختلفة منذ العصور القديمة ، ويقال أنه يمتلك عددا من الخصائص العلاجية ، ويحتوي شعر الذرة علي عناصر غذائية رئيسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم ، وفيتامينات مثل بي2 ، سي ، ك .
وهنا أبرز فوائد شعر الذرة
1- يعالج التهابات المسالك البولية
يعمل شعر الذرة كعامل مضاد لإلتهابات المسالك البولية ، ويقلل من تهيجها ، ويساعد تناول شاي حرير الذرة علي تهدئة المثانة الملتهبة والمسالك البولية ، وبالتالي يقلل من خطر تراكم البكتيريا في المسالك البولية ، كما أنه يستخدم لتهدئة غدة البروستاتا .
2- يعمل كعامل مدر للبول
علي مر العصور ، استخدم شاي حرير الذرة كعامل قوي وطبيعي مدر للبول ، حيث يساعد علي طرد المياة الزائدة والنفايات من الجسم ، ووفقا للدراسات ، يساعد استخدام مدرات البول في التخلص من العديد من المخاطر الصحية ن بما في ذلك قصور القلب الإحتقاني ، وامراض الكلي علي المدي البعيد .
3- الوقاية من حصوات الكلي
حصوات الكلي تتشكل من رواسب أملاح ويمكن أن تسبب الألم ، وتم استخدام حرير الذرة منذ عصور قديمة لمنع حدوث حصوات الكلي ، ويمكن استخدام حرير الذرة في زيادة تدفق البول وتقليل فرص تكوين الرواسب في الكلي ، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلي تشكل الحصوات .
ومع ذلك ، فإن استخدام شاي حرير الذرة لن يعالج حصوات الكلي الموجودة بالفعل .
4- يسهل تخثر الدم
إنه يحتوي علي فيتامين ك الذي يساعد في عملية تخثر الدم ، وهذا يضمن لك عدم التعرض لفقدان الدم المفرط في حالة الإصابة .
5- يخفض ضغط الدمالكثير من الناس يعانون من ارتفاع ضغط الدم او مشاكل ارتفاع ضغط الدم ن ويمكن أن يستهلك شاي حرير الذرة للحد من ارتفاع ضغط الدم ن وهذا سيضمن عدم اضطرارهم للتأقلم مع الآثار الضارة لإدوية ضغط الدم .
6- يساعد علي تنظيم السكر في الدم
تناول شاي حرير الذرة يساعد أولئك الذين يعانون من مشاكل السكر في الدم ، ووفقا لنتائج الدراسات التي أجريت في الأونة الآخيرة، أظهرت دراسة نشرت عام 2012، أن شاي حرير الذرة يعمل علي خفض مستويات السكر في الدم .
ومعلوم أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يؤدي إلي الكثير من الأمراض مثل السكتة الدماغية ، ومشاكل في الكلي ، ومرض السكري .
وأظهرت دراسة أخري أنه يساعد علي إنتاج الأنسولين في الجسم .
7- يساعد علي شفاء الأمراض الإلتهابية
يعرف شعر الذرة بخصائصه المضادة للإلتهاب ، ويمكن استخدامه للحد من الألم الناتج عن الأمراض الإلتهابية مثل النقرس والتهاب المفاصل .
وهو يعمل علي مكافحة الكوليسترول في مجري الدم الذي يؤدي إلي العديد من الأمراض الحرجة علي المدي الطويل ( بما في ذلك مضاعفات القلب ) .
ويقول الأطباء إن الحفاظ علي مستويات الكوليسترول في الدم منخفضة هو مفتاح البقاء في صحة جيدة وتجنب مخاطر القلب .
8- محاربة زيادة الوزن
يلعب شاي شعر الذرة دورا محوريا في تنظيف جسم الإنسان ، ويساعد علي محاربة السمنة وهي من المخاطر الصحية الرئيسية التي تؤثر علي جزء كبير من البشر ، ورغم أن البدانة تعود إلي عوامل عديدة بما فيها عامل الوراثة ، إلا أن بعض الناس يرجعون زيادة الوزن إلي احتباس الماء وتراكم السموم في الجسم ، وبما أن شعر الذرة يساعد علي التخلص من الماء الزائد والنفايات من الجسم ، فإن هؤلاء الناس يجدون أنه من المفيد تجنب زيادة الوزن .
ويمكن أن يتم تناول هذا الشاي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم للحصول علي أقصي قدر من الفوائد ، ومع ذلك ، سيكون من الخطأ الإعتماد عليه كليا في موضوع العلاج من السمنة .