الذرة
أغسطس 13, 2018
تحرير
 |
فوائد الذرة |
الذرة من المحاصيل عالية الغستهلاك وتحظي بشعبية في جميع انحاء العالم ، ويتم استخدام الذرة في المأكولات عند معظم شعوب الأرض ، ويتم استخدام الذرة بشكل رئيسي في المطبخ الآسيوي .
وتحتوي الذرة علي كميات صحية من بعض المعادن الهامة مثل الزنك والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز .
وهي مصدر جيد لحمض الفيروليك ، وتشير العديد من الدراسات البحثية إلي أن حمض الفيروليك يلعب دورا حيويا في الوقاية من السرطان والشيخوخة والغلتهاب ، ويلعب دورا هاما في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وكذلك سرطان القولون والمستقيم .
وتحتوي الذرة علي كميات صحية من بعض المعادن الهامة مثل الزنك والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز .
وهي مصدر جيد لحمض الفيروليك ، وتشير العديد من الدراسات البحثية إلي أن حمض الفيروليك يلعب دورا حيويا في الوقاية من السرطان والشيخوخة والغلتهاب ، ويلعب دورا هاما في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وكذلك سرطان القولون والمستقيم .
فوائد الذرة
- حمايتك من أمراض العيون المزمنة مثل الضمور العضلي ، وإعتام عدسة العين .
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون .
- يساعد علي تخليص الجسم من السموم بشكل أسرع .
- يمنع فقر الدم .
- يتحكم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم .
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن .
- تحسين قوة العظام .
- تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية .
- المحافظة علي صحة العين والجلد .
حقائق مثيرة عن الذرة
- عرفت الذرة لأول مرة من الأمريكيين الأصليين منذ 7000 سنة مضت في أمريكا الوسطي .
- تم استخدام أوراق الذرة الحلوة كعلكة من قبل الأمريكيين الأصليين .
- تتمتع الذرة بقيمة غذائية عالية حيث أن 100 جرام من الذرة تحتوي علي 365 سعرة حرارية ، وتحتوي علي أحماض دهنية وهذا عامل من عوامل زيادة الوزن ، ويمكن للأشخاص الذين يتطلعون إلي زيادة الوزن بطريقة صحية أن يحصلوا علي النتائج المرجوة عند استخدامهم للذرة .
- الذرة مصدر غني للألياف ، وكوب واحد من الذرة يتكون من 18.5% من المستوي الموصي به من الاستهلاك اليومي من الألياف .
ويساعد الطعام الغني بالألياف في تنشيط الأمعاء ، وثبت أن الألياف تساعد في الوقاية من سرطان القولون .
- الذرة غنية بالحديد وأوميجا3 والدهون الجيدة ، والحديد يزيد من مستوي الدم في الجسم حيث تعمل دهون أوميجا 3 علي تصفية الكوليسترول السيء ، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية .
والذرة بسبب محتواها من الحديد تساعد في الوقاية من فقر الدم .
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون .
- يساعد علي تخليص الجسم من السموم بشكل أسرع .
- يمنع فقر الدم .
- يتحكم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم .
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن .
- تحسين قوة العظام .
- تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية .
- المحافظة علي صحة العين والجلد .
حقائق مثيرة عن الذرة
- عرفت الذرة لأول مرة من الأمريكيين الأصليين منذ 7000 سنة مضت في أمريكا الوسطي .
- تم استخدام أوراق الذرة الحلوة كعلكة من قبل الأمريكيين الأصليين .
- تتمتع الذرة بقيمة غذائية عالية حيث أن 100 جرام من الذرة تحتوي علي 365 سعرة حرارية ، وتحتوي علي أحماض دهنية وهذا عامل من عوامل زيادة الوزن ، ويمكن للأشخاص الذين يتطلعون إلي زيادة الوزن بطريقة صحية أن يحصلوا علي النتائج المرجوة عند استخدامهم للذرة .
- الذرة مصدر غني للألياف ، وكوب واحد من الذرة يتكون من 18.5% من المستوي الموصي به من الاستهلاك اليومي من الألياف .
ويساعد الطعام الغني بالألياف في تنشيط الأمعاء ، وثبت أن الألياف تساعد في الوقاية من سرطان القولون .
- الذرة غنية بالحديد وأوميجا3 والدهون الجيدة ، والحديد يزيد من مستوي الدم في الجسم حيث تعمل دهون أوميجا 3 علي تصفية الكوليسترول السيء ، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية .
والذرة بسبب محتواها من الحديد تساعد في الوقاية من فقر الدم .