فوائد حليب الناقة
مارس 19, 2018
تحرير
 |
فوائد حليب الناقة |
كان حليب الناقة هو النوع الأساسى من الألبان التى تعتمد عليها كثير من الثقافات البدوية عبر فترات طويلة من التاريخ ، وعلى الرغم من أن كمية حليب الابل أقل فى الكمية من حليب البقر ، إلا أنه يتمتع بعدد من المزايا على حليب البقر ، فهو يحتوى على المغذيات القوية والمركبات الكيميائية الأفضل ، ويعتبر حليب الابل وانتاجه لا يمثل عبئا على البيئة حيث أن الابل لا تحتاج إلى مناطق رعى كبيرة مثل الماعز والأبقار ، مما يجعل العالم أكثر خضرة ، وأقل فى الغازات الضارة .
وكان حليب الناقة فى الماضى يعتبر مصدرا للغذاء فى البيئات الصحراوية ، واليوم تتضح أهمية هذا الحليب بالمقارنة بالأنواع الأخرى من الحليب .
وعلى الرغم من حدوث طفرة فى انتاج حليب الابل إلا أنه مازال انتاجه مكلفا أكثر من حليب البقر .
وحليب الابل متوفر فى جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ، وهذا الحليب هو الأقرب فى تكوينه من الحليب البشرى ، وهو يحتوى على مستويات عالية من الحديد ، وفيتامين ج ، والبروتين ، وكذلك أقل فى الدهون .
وكان حليب الناقة فى الماضى يعتبر مصدرا للغذاء فى البيئات الصحراوية ، واليوم تتضح أهمية هذا الحليب بالمقارنة بالأنواع الأخرى من الحليب .
وعلى الرغم من حدوث طفرة فى انتاج حليب الابل إلا أنه مازال انتاجه مكلفا أكثر من حليب البقر .
وحليب الابل متوفر فى جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ، وهذا الحليب هو الأقرب فى تكوينه من الحليب البشرى ، وهو يحتوى على مستويات عالية من الحديد ، وفيتامين ج ، والبروتين ، وكذلك أقل فى الدهون .
فوائد حليب الناقة
يعالج مرض السكرى
يحتوى حليب الابل على ثروة من العناصر الغذائية ، بما فى ذلك الأنسولين ، الذى يعد عنصرا أساسيا فى صحة الإنسان.
إن التوازن بين الأنسولين والجلوكوز مهم جدا للوقاية من مرض السكرى ، مما يجعله حلا طبيعيا لمرض السكرى ، وإذا تم تناول حليب الابل باستمرار فإنه سيتم الإستغناء عن الحقن بالأنسولين ، وإذا تم استخدامه كتدبير وقائى ، فإنه يمكن أن يمنعك أيضا من تطور المرض فى المقام الأول .
إن التوازن بين الأنسولين والجلوكوز مهم جدا للوقاية من مرض السكرى ، مما يجعله حلا طبيعيا لمرض السكرى ، وإذا تم تناول حليب الابل باستمرار فإنه سيتم الإستغناء عن الحقن بالأنسولين ، وإذا تم استخدامه كتدبير وقائى ، فإنه يمكن أن يمنعك أيضا من تطور المرض فى المقام الأول .
يقوى مناعة الجسم
هناك مستوى مرتفع بشكل مدهش من البروتينات والمركبات العضوية الأخرى فى حليب الابل ، وبعضها يتمتع بقدرات قوية مضادة للميكروبات ، وهذا يعنى أنه يمكن أن يساعد على تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحتنا .
يعزز النمو الصحى للجسم
إن المستوى العالى للبروتينات الحيوانية الموجودة فى حليب الابل ، والتى لا يوجد الكثير منها فى حليب الماعز أو البقر ، يمكن أن يساعد فى نمو سليم للعظام , وأعضاء الجسم الأخرى.
البروتين هو واحد من أهم اللبنات الأساسية فى الجسم ، وهذا الحليب يوفر الكثير منه ، وعند العديد من الشعوب يتم اعطاء هذا الحليب للرضع والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ، لأنه يمكن أن يحسن الصحة والعافية بشكل كبير ، كما تم استخدام حليب الابل كغذا فى الصحراء عندما كانت مصادر الغذاء الأخرى محدودة .
البروتين هو واحد من أهم اللبنات الأساسية فى الجسم ، وهذا الحليب يوفر الكثير منه ، وعند العديد من الشعوب يتم اعطاء هذا الحليب للرضع والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ، لأنه يمكن أن يحسن الصحة والعافية بشكل كبير ، كما تم استخدام حليب الابل كغذا فى الصحراء عندما كانت مصادر الغذاء الأخرى محدودة .
ينشط الدورة الدموية
محتوى الحديد العالى الموجود فى حليب الابل يجعلخا مثالية للوقاية من فقر الدم ، والحديد عنصر حاسم فى خلايا الدم الحمراء ، مما يعنى أنه يمكن أن يزيد من تدفق الدم والأكسجين إلى أجهزة الجسم وأطرافه .
بعد الولادة أو المرض أو فترة سوء تغذية يمكن أن يساعد حليب الابل بشكل كبير فى الحفاظ على الصحة .
بعد الولادة أو المرض أو فترة سوء تغذية يمكن أن يساعد حليب الابل بشكل كبير فى الحفاظ على الصحة .
علاج التوحد
من المعروف أن التركيز العالى للمركبات العضوية الفريدة له تأثيرات قوية بشكل خاص على الجهاو العصبى ، ويمكنه حتى منع بعض أمراض المناعة الذاتية ، وقد أظهرت دراسات أن أعراض التوحد تم تقليلها أو محوها تماما عند تناول حليب الابل بانتظام ، وهذا يجعله علاجا جديدا لا يقدر بثمن .
صحة القلب
مع وجود مجموعة صحية وشاملة من الأحماض الدهنية ، يمكن لحليب الابل أن يحسن بشكل كبير من توازن الكوليسترول فى الجسم ، ويساعد على الحد من تصلب الشرايين ، والنوبات القلبية ، والسكتات الدماغية ، ويساعد فى خفض ضغط الدم المرتفع .