عسل الزيزفون

يتم الحصول على هذا العسل من زهور أشجار الزيزفون ، والمعروف بعسل الزيزفون فى أمريكا الشمالية ، وقد عرف هذا العسل منذ مئات السنين ، ورائحة زهور الزيزفون الفواحة تجذب النحل من أميال بعيدة ، ويعرف الزيزفون الأبيض باسم شجرة النحل بسبب الكميات الكبيرة التى تنتجها زهور الشجرة من الرحيق ، وتنمو أشجار الزيزفون فى بلاد كثيرة مثل أوربا الوسطى والشرقية وروسيا والصين ، ويمكن ملاحظة رحيق الأزهار يتدفق قويا ويظهر لامعا على الزهور كندى الصباح ، وكميات الرحيق أكثر ما تكون فى أواخر الربيع وحتى أواخر الصيف ، وأكثر ما يتدفق الرحيق فى الطقس الرطب الحار ، ولا يؤثر نوع الشجرة على خصائص العسل العلاجية فالخصائص واحدة مهما تعددت الأنواع ، وعسل الزيزفون له رائحة شديدة وطعم مميز .

عسل الزيزفون

فوائد عسل الزيزفون

عسل الزيزفون له كثير من الإستخدامات ، فهو يستخدم فى المقام الأول لعلاج نزلات البرد والحمى ويعمل على التعرق ، ويستخدم على نطاق واسع فى علاج التهاب الحلق ، والتهاب الأنف ، والتهاب الحنجرة ، ويستخدم عسل الزيزفون ممزوجا مع الليمون للتحصن ضد نزلات البرد ، ومن أجل تخفيف التهاب الجهاز الهضمى ، ويتم استخدامه كدهان موضعى للمساعدة فى سرعة شفاء القروح المتقيحة على الجلد ، والإكزيما ، والحروق .

شارك هذا المنشور