فوائد البندق

عرفت زراعة البندق منذ أكثر من ألفى سنة ، وهو من المكسرات اللذيذة ، وانتشرت زراعته فى أنحاء كثيرة من العالم ، وتعد تركيا أكبر منتج للبندق فى العالم ، لكنه يزرع اليوم فى مناطق أخرى مثل اليونان وإيطاليا وأسبانيا وفرنسا وإنجلترا والولايات المتحدة ، وتوجد أيضا فى المغرب والجزائر .
وهى من الأشجار التى تتحمل البيئات القاسية وتنمو جيدا فى الجبال .

شجرة البندق

فوائد البندق

قالوا عنه فى الطب العربى أن البندق إذا سخن وشرب بماء العسل أبرأ من السعال المزمن ، والبندق يقوى الباءة ويدر الطمث ، ويقوى الذكر ، ويخرج الجنين ، ويقلل النسيان .
وزيت البندق علاج للمصابين بالسكرى ، والسل ، والصرع ، والتهاب المسالك البولية ، وطرد الدودة الوحيدة .

فوائد أخرى للبندق

خلافا لمعظم المكسرات الأخرى ، فإن البندق مصدر ممتاز لحمض الفوليك ، ووجد أن 100 جرام من البندق توفر 113 ميكروجرام من حمض الفوليك وهذا يمثل 30% من الإحتياجات اليومية من هذا الحمض المفيد للغاية للنساء الحوامل ، لأنه يساعد على الوقاية من فقر الدم .
ويعتقد أن البندق يقضى على العوامل التى تؤدى إلى تطور الخلايا السرطانية ، وهو يفسد الخلايا الخبيثة الموجودة فى الجسم ، ومركب (بيتاسيتوستيرول) الموجود فى البندق وهو عامل مهم فى التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدى وسرطان البروستاتا .
والبندق يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يحتوى على الأحماض الزيتية وهى الدهون غير المشبعة ، وحمض الأوليك يفيد فى خفض نسبة الكوليسترول فى الدم .
والبندق غنى بالمنجنيز والمعادن اللازمة لنمو العظام ، والماغنسيوم الذى يبنى عظام قوية ويحارب هشاشة العظام .
أما الألياف الموجودة فى البندق فهى تعززحركة الأمعاء وتنشط الجهاز الهضمى .

فوائد الأعشاب والطبيعة   فوائد الأعشاب والطبيعة   فوائد الأعشاب والطبيعة   فوائد الأعشاب والطبيعة   فوائد الأعشاب والطبيعة

شارك هذا المنشور