فوائد النسرين
فوائد النسرين
من تعزيز الهضم إلى مساعدة الدورة الدموية - اكتشف كيف يمكن أن يدعم ثمر النسرين صحتك.
فوائد صحية مذهلة للنسرين
تتجاوز فوائد النسرين ما كنت تتخيله، فهو غني بفيتامين C والمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الفينولات والليكوبين وحمض الإيلاجيك ، تُستخدم هذه الثمار الكاذبة لنباتات النسرين البري في الطب التقليدي ، وقد تم بحث فوائدها على نطاق واسع، تستكشف هذه المقالة الفوائد المذهلة لهذه الفاكهة الغنية بالمغذيات وبعض الوصفات السهلة التي يمكنك تجربتها.
عادة ما يكون لون ثمار النسرين أحمر أو برتقالي ، ولكن في بعض الأنواع ، يتراوح اللون من الأرجواني الداكن إلى الأسود.
تبدأ الثمرة في التكون في أوائل الصيف وتنضج في أواخر الصيف حتى الخريف، يتم استخدامه بشكل شائع لصنع براندي الفاكهة المجري التقليدي المسمى بالينكا ، وهو معروف جيدًا في البلدان التي تشترك في التاريخ النمساوي المجري.
وهي موطنها الأصلي في آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا، وعادة ما يتم حصاد الثمار إما بعد حوالي أسبوع من الصقيع الأول أو في أواخر الخريف.
فوائد ثمار النسرين
للفاكهة عدد
من الاستخدامات، في المقام الأول ، له استخدامه في منع عدد من الأمراض - بعضها يشمل
هشاشة العظام وأمراض المعدة ، ويمكن أيضا أن تستخدم كملين خفيف ومدر للبول، كما تستخدم
الفاكهة لتقليل العطش وأنواع أخرى من التهاب المعدة.
فوائد ثمر
النسرين كثيرة والسبب في شعبيتها هو أنها فعالة للغاية في علاج مجموعة متنوعة من الحالات
الصحية..
1. قد يساعد في منع السرطان والأمراض المزمنة الأخرى
وفقًا لإحدى الدراسات ، قلل مستخلص ثمار النسرين من نمو وتكاثر خلايا سرطان الثدي ، في الدراسة ، أدت أعلى تركيزات من مستخلص ثمار النسرين إلى خفض هجرة خلايا سرطان الثدي بنسبة تصل إلى 45 في المائة، يمنع مستخلص الفاكهة أيضًا النمو السرطاني في الدماغ ، وهو المكان الذي تميل فيه خلايا سرطان الثدي إلى الانتشار.
تركز دراسة صربية أخرى على المواد الكيميائية النباتية الموجودة في شاي النسرين و البوليفينول الموجود في الفاكهة الخلايا السرطانية البشرية من التكاثر .
وفقًا لدراسة إسبانية ، يمكن أن تكون فاكهة النسرين مكونات نشطة في الأنظمة الغذائية الوظيفية التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم ، للفاكهة أيضًا عملًا مضادًا للالتهابات ، مما يساهم في خصائصها الوقائية من السرطان ، تحتوي الفاكهة على بعض المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الفينولات وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) وبيتا كاروتين والعفص والبكتين - وكلها تساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي ، الذي يمكن أن يؤدي بخلاف ذلك إلى الإصابة بالسرطان .
أكدت دراسة
يابانية أيضًا على فعالية الفاكهة في قمع الالتهاب وانتشار الخلايا السرطانية الناتجة
، أحد مركبات الفلافونويد الرئيسية الموجودة في الثمار ، والتي تسمى تيليروسايد ، لها
تأثير جدير بالثناء مضاد للالتهابات.
على الرغم من أن مستخلص الوردة الوردية آمن ، إلا أنه يجب وضع شيء واحد في الاعتبار - المرضى الذين يتناولون ثمار النسرين مع بعض الأدوية يجب أن يكونوا حريصين أكثر، هذا لأن ثمار النسرين قد تتفاعل مع الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية .
تحتوي ثمار
النسرين أيضًا على مركبات نشطة أخرى تسمى الكاروتينات ، والتي من المعروف أنها تعمل
على إبطاء توسع أشكال معينة من الورم ، تم العثور على مستخلص النسرين أيضًا لمنع التهاب
الظهارة ، والذي يمكن أن يحدث بسبب العلاج الإشعاعي في المرضى الذين يعانون من سرطان
الرأس والرقبة ، كما لوحظ أن الثمرة توقف بل وتعكس نمو بعض أنواع السرطان .
من المدهش أن فاكهة النسرين تحتوي أيضًا على مادة الليكوبين (المركب الذي يجعلها لونها الأحمر)، ويشتهر اللايكوبين بنشاطه المضاد للسرطان ، إنه يحفز الاتصال بين الخلايا مما يؤدي تلفه إلى نمو الأورام السرطانية.
2. خفض الكوليسترول
تم ربط تناول مستخلص النسرين بانتظام بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، تعتبر الفاكهة فعالة بشكل خاص في المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة - المرضى الذين تناولوا مشروبًا مصنوعًا من مسحوق النسرين يوميًا لمدة ستة أسابيع شهدوا انخفاضًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة تصل إلى 5 في المائة، يمكن أن يقلل هذا الانخفاض من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17 في المائة، يمكن أيضًا استخدام ثمر النسرين كبديل آمن للأدوية المضادة للكوليسترول (مثل الستاتين) التي قد يكون لها آثار جانبية.
3. فوائد
فيتامين ج الإضافية
ثمار النسرين مليئة بفيتامين C لدرجة أن المغذيات تستحق الذكر بشكل خاص، بالمناسبة ، هل تعلم أن الفاكهة تحتوي على 60 ضعف فيتامين سي الموجود في البرتقال؟
واحدة من الفوائد الرئيسية لفيتامين ج هي التحفيز المحتمل لإنتاج الكولاجين في الجسم، الكولاجين هو بروتين يشكل النسيج الضام في الجسم، يعالج الفيتامين أيضًا الالتهابات ويحسن المناعة ،يمنع الإسقربوط ، وهو مرض يمكن أن يسبب ضعف العضلات وآلام المفاصل والطفح الجلدي وفقدان الأسنان .
يساعد فيتامين C الموجود في وردة الثمار أيضًا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، وبسبب ارتفاع مستويات هذا الفيتامين ، فقد استخدمت حتى قبائل الهنود الأمريكيين شاي الفاكهة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي .
إليك نصيحة سريعة لك - عندما يتعلق الأمر بطهي ثمار النسرين (أو أي طعام غني بفيتامين سي) ، لا تستخدم أبدًا أواني الألومنيوم لأنها يمكن أن تدمر الفيتامين الموجود في الطعام .
يساعد فيتامين C الموجود في الثمار أيضًا جسمك على امتصاص الحديد بشكل أفضل ، للحديد فوائد عديدة أهمها الوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة الدم، ونعم ، قد يساعد فيتامين سي في منع وتقصير مدة أعراض البرد والإنفلونزا، لذلك ، لا داعي للقلق حتى لو تغيرت الفصول.
4. تساعد
في منع التهاب المفاصل الروماتويدي
في إحدى الدراسات ، أظهر المرضى الذين تلقوا ثمار النسرين تحسنًا أكبر في حالات التهاب المفاصل ، في دراسة أخرى أجريت في عام 2008 ، قلل مسحوق ثمار النسرين من الألم في الوركين والمفاصل والركبتين بحوالي الثلث ، أجريت الدراسة على 300 مريض مصاب بالتهاب المفاصل.
تحتوي ثمار النسرين أيضًا على الأحماض الدهنية GOPO ، والتي ، وفقًا للخبراء ، هي النسخة النباتية من زيت السمك. ويمكن أن يكون GOPO أحد العوامل المساهمة في خصائص الفاكهة المضادة لالتهاب المفاصل، تم العثور على حبوب مستخلص ثمار النسرين لتقليل آلام المفاصل بنسبة تصل إلى 90 بالمائة ، في الواقع ، أحد الأدوية الشائعة لالتهاب المفاصل يسمى LitoZin مصنوع من النسرين المطحون المعالج .
ميزة أخرى
مهمة حول النسرين (فيما يتعلق بعلاج أعراض التهاب المفاصل) هي أنها لا تحتوي على آثار
قرحة مثل بعض الأدوية الأخرى .
5. يمكن أن تساعد في إدارة مرض السكري
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول 40 جرامًا من مسحوق النسرين بانتظام يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويساعد في علاج مرض السكري ، أظهرت الفئران التي تم تحفيزها باستخدام مسحوق النسرين تحملاً أفضل للجلوكوز من الفئران التي لم تكن كذلك - وهذا يشير إلى احتمال مماثل لدى البشر.
6. جيد للقلب
في إحدى الدراسات
التي أجراها قسم العلوم الطبية التجريبية في السويد ، وجد أن تناول مسحوق فاكهة
النسرين يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
كما أن مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الموجودة في النسرين تحمي الجسم من أمراض القلب .
7. علاج الالتهاب
قد يكون هذا مشابهًا لما رأيناه حول النسرين وتأثيره الإيجاب على هشاشة العظام، وفقًا لدراسة واحدة في الدنمارك ، يمكن أن يقلل تناول النسرين المنتظم من مستويات البروتين التفاعلي C ، وهي مادة ينتجها الكبد ويزيد تركيزها مع زيادة الالتهاب .
أيضًا ، تشير بعض الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للالتهابات في فاكهة النسرين تُعزى إلى بذورها وليس قشرتها ، تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في النسرين أيضًا على منع تآكل الغضاريف .
8. يساعد
على الهضم
كما ذكرت جامعة ميشيغان ، يمكن أن يساعد قشر فاكهة النسرين في منع آلام المعدة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى .
9. تنظيم
ضغط الدم
يمكن أن يؤدي تناول ثمار الياسمين إلى انخفاض كبير في مستويات ضغط الدم ، ولكن تأكد من مراجعة طبيبك إذا كنت تتناول أدوية BP.
10. تحسين
صحة الجلد
تشمل فوائد
ثمر النسرين تحسين صحة الجلد
يتغلغل الزيت
المستخرج من فاكهة النسرين إلى طبقات الجلد ويحسن صحة الجلد ، فيتامين سي ، كما رأينا
، يحفز إنتاج الكولاجين ويقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة، تحتوي الفاكهة أيضًا على
فيتامين أ الذي يحسن محتوى الرطوبة في الجلد.
يحارب زيت النسرين أيضًا أضرار الأشعة فوق البنفسجية التي تسببها الشمس، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة على تحسين ملمس البشرة ولونها ، وتساعد في علاج التصبغ. كما تمنع الأحماض الدهنية الأساسية في زيت النسرين الندوب وتشجع على تجديد الجلد، لكن تذكر ، يجب عدم وضع الزيت مباشرة على حب الشباب.
المشاهير وفقًا للتقارير ، يستخدمون زيت الورد للحفاظ على بشرتهم خالية من الشوائب زيت الفاكهة مفيد أيضًا لتصحيح البقع الداكنة وعلاج البشرة الجافة أو الحكة .
وفقًا لدراسة
يابانية ، يمكن استخدام النسرين ، إذا تم تناولها عن طريق الفم ، كعامل تبييض للجلد
.
يحتوي النسرين أيضًا على مادة الكيرسيتين ، التي تم العثور عليها لمنع سرطان الجلد ، وهو شكل خطير من سرطان الجلد. تشير دراسة في تايلاند إلى أن استخدام مسحوق ثمر النسرين للبشرة يمكن أن يحسن الأمراض الجلدية التي تسببها الشيخوخة .
11. تعزيز
الدورة الدموية
شاي النسرين ، عند تخميره ، قد يعزز الدورة الدموية .
12. تحسين
صحة الكلى
وفقًا لتقرير صادر عن المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، يمكن استخدام النسرين لعلاج اضطرابات الكلى .