هل البن يوقف النزيف

 

لقد قطعت إبهامي أثناء العمل كطباخ، جاءت شقيقتان تعملان في المطعم على الفور لإنقاذي.

لقد جعلوني أرفع يدي ، ووضعن القهوة الطازجة على الجرح وقموا بلف إبهامي في الشاش. بدا لي أنه من غير المنطقي أن أضع القهوة على الجرح ، لكن الأخوات كن واثقات من أنني ذهبت معها.

عملت بشكل جميل لوقف النزيف ، والتئام الجرح على ما يرام.

لقد سمعنا من العديد من القراء الذين استخدموا القهوة لوقف النزيف. كما أشار أحد أطباء غرفة الطوارئ إلى أن الجرح الخطير الذي لا يتوقف عن النزيف يستحق عناية طبية ، ويفضل أن يكون ذلك دون تلويث الجرح.

ومع ذلك ، ليس كل شخص لديه غرفة طوارئ في متناول يده. سمعنا ذات مرة من شخص أخبرنا عن استخدام القهوة في حالات الطوارئ البيطرية. أصيب كلبه بجروح بالغة على يد كلب آخر في منطقة نائية بالبرازيل. كانت الرعاية البيطرية على بعد ساعات ، لذا فإن إيقاف النزيف الغزير من القهوة (التي يقدمها أحد السكان المحليين) ربما أنقذ حياة الكلب.

مزيد من فوائد البن

تبين أن القهوة مفيدة لأكثر من مجرد بدء صباحنا أو إبقائنا مستيقظين أثناء الاجتماعات. تشير الكثير من الأبحاث الحديثة إلى أن القهوة تقدم مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة.

يشرب الأمريكيون كل يوم 400 مليون كوب من هذا المشروب المعقد بشكل لا يصدق ، والذي يحتوي على أكثر من 1000 مركب يمكن أن يؤثر على الجسم. الأكثر شيوعًا هي الكافيين (منبه للجهاز العصبي المعروف بتأثيراته المعرفية الإيجابية) والبوليفينول (مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في إبطاء تلف الخلايا أو منعه).

ما هي الفوائد الصحية التي تقدمها القهوة؟

على الرغم من أن الباحثين لا يعرفون دائمًا بالضبط أي من مكونات القهوة المسؤولة عن إنتاج نتائج دراساتهم المعززة للصحة ، إلا أن هناك أدلة على أن شرب القهوة قد يساعد في القيام بما يلي:

 تحسين الصحة العامة.

وجد تحليل لما يقرب من 220 دراسة عن القهوة ، نُشر في BMJ في عام 2017 ، أن شاربي القهوة قد يتمتعون بفوائد صحية عامة أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

وجد التحليل أنه خلال فترة الدراسة ، كان من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة مبكرًا بنسبة 17٪ لأي سبب ، و 19٪ أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب و 18٪ أقل عرضة للإصابة بالسرطان من أولئك الذين لا يشربون القهوة.

حماية ضد مرض السكري من النوع 2. 

تتبعت دراسة أجراها باحثو هارفارد عام 2014 ونشرت في مجلة Diabetologica ما يقرب من 124000 شخص لمدة 16 إلى 20 عامًا.

أولئك الذين زادوا من تناولهم للقهوة بأكثر من فنجان في اليوم على مدى أربع سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11٪ . أولئك الذين قللوا من تناولهم لكوب واحد في اليوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 17٪.

قد يكون السبب هو مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة ، والتي تقلل الالتهاب (يساهم الالتهاب في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني).

إذا كنت مصابًا بالفعل بداء السكري من النوع 2 ، فعليك تجنب المنتجات المحتوية على الكافيين ، بما في ذلك القهوة. ثبت أن الكافيين يرفع مستويات السكر في الدم والأنسولين لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض. 

 السيطرة على أعراض مرض باركنسون.

اقترح عدد من الدراسات أن تناول الكافيين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون - وأظهر بحث نُشر في عام 2012 في مجلة الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب أن جرعة يومية من الكافيين تعادل تلك الموجودة في كوبين سعة ثمانية أونصات من يمكن أن تساعد القهوة السوداء في السيطرة على الحركات اللاإرادية للأشخاص المصابين بالفعل بالمرض. (يجب أن تشرب ما يقرب من ثمانية أكواب من الشاي الأسود للحصول على نفس الكمية من الكافيين.)

إبطاء تقدم الخرف.

في دراسة نشرت عام 2012 في مجلة مرض الزهايمر ، اختبر باحثو فلوريدا مستويات الكافيين في الدم لدى كبار السن الذين يعانون من إعاقات معرفية خفيفة ، والتي يمكن أن تكون مقدمة للإصابة بالخرف الشديد ، بما في ذلك مرض الزهايمر.

عندما أعاد الباحثون تقييم الموضوعات بعد سنتين إلى أربع سنوات ، كان أولئك الذين احتوت مستوياتهم في الدم على كميات تعادل حوالي ثلاثة أكواب من القهوة أقل عرضة للإصابة بالخرف الكامل من أولئك الذين تناولوا القليل من الكافيين أو لم يستهلكوا كافيين على الإطلاق.

حماية الكبد.

وجدت العديد من الدراسات المنشورة في مجلات مرموقة أن شرب القهوة له آثار مفيدة على الكبد ، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة من تليف الكبد ، وتقليل مستويات إنزيمات الكبد الضارة ، والحد من تندب الكبد لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد سي .

 تعزيز صحة القلب.

وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2021 في مجلة الدورة الدموية لجمعية القلب الأمريكية: فشل القلب ، ارتبط شرب كوب واحد أو أكثر من القهوة التي تحتوي على الكافيين يوميًا بانخفاض كبير في خطر إصابة الشخص بفشل القلب على المدى الطويل. 

نظرت الدراسة في البيانات الأصلية من ثلاث دراسات معروفة لأمراض القلب: دراسة فرامنغهام للقلب ، ودراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات ، ودراسة صحة القلب والأوعية الدموية. 

على الرغم من عدم وجود أدلة كافية لدعم وصف القهوة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، يبدو أن هذا الكشف الأخير يعزز النتائج السابقة التي تفيد بأن القهوة ، في الواقع ، مفيدة لصحة القلب.

 أظهرت بيانات من 36 دراسة مختلفة أن الأشخاص الذين يشربون ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن لا يشربون القهوة أو أكثر من خمسة أكواب في اليوم.

في حين أن السبب غير واضح ، فإن أحد الاحتمالات هو أن القهوة تساعد على تحسين تحكم الأوعية الدموية في تدفق الدم وضغط الدم.

 تقليل مخاطر سرطان الجلد.

بحثت دراسة عام 2015 ظهرت في مجلة المعهد الوطني للسرطان في عادات شرب القهوة لأكثر من 447000 شخص على مدى 10 سنوات. وجد الباحثون أن أولئك الذين يشربون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة المحتوية على الكافيين كل يوم لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان الجلد مقارنة بالأشخاص الذين شربوا القهوة منزوعة الكافيين أو لا يشربون القهوة.

 انخفاض مخاطر الوفيات

يمكن أن تساعد قهوتك الصباحية في تقليل خطر الموت. أظهرت دراسة أجريت عام 2022 أن الاستهلاك المعتدل للقهوة غير المحلاة والمحلاة بالسكر كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة. أظهر البحث أن أولئك الذين شربوا 1.5 إلى 3.5 كوب من القهوة يوميًا ، بما في ذلك السكر ، كان لديهم خطر أقل بنسبة 30٪ للوفاة من أي سبب أثناء الدراسة. 

شارك هذا المنشور