فوائد الجمار
يناير 25, 2016
تحرير
الجمار هو قلب النخل ، ومنها يخرج السعف عند بداية نموه .
فوائد الجمار
قال عنه ابن البيطار :الجمار عاقل للطبيعة ، بطىء الهضم فى المعدة ، يغذو البدن غذاء يسيرا ، فإن أكثر منه فليشرب بعده العسل المطبوخ ، وجمار النخل ينقى الدماغ إذا استعط بمائه ، وهو يختم القروح ، وينفع من نفث الدم ، ويسكن ثائرة الدم ، وهو ينفع من خشونة الحلق ، وهو نافع للسع الزنبور ضمادا .
والجمار يحتوى على فيتامين سى الذى يعزز الجهاز المناعى مما يساعد على درء نزلات البرد ، كما يوفر الزنك الذى يساعد على التئام الجروح ، وهو غنى بالألياف التى تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكرى ، ويتوفر به عنصر الحديد الذى يساعد الجسم على بناء خلايا الدم الحمراء ، ويحتوى على البوتاسيوم الذى يعد أمرا حيويا لتنظيم ضغط الدم وعدل ضربات القلب .
فوائد الجمار للحامل
الجمار ليس فقط طعام لذيذ ولكن حمض الفوليك الذى يوجد فيه بوفرة ضرورى للمرأة الحامل حيث يساعد على منع العيوب الخلقية للجنين ، وكذلك يساعد على زيادة إنتاج حليب الأم بعد الولادة ، كذلك فإن فيتامين أ فى الجمار ضرورى للجنين والأم خلال الثلاثة أشهر الأخيرة من الحمل .ويعتبر الجمار صحى جدا لنمو الأطفال ، بل هو مصدر غنى من الفيتامينات والمعادن والبروتينات كذلك ، هذه العناصر ضرورية لنمو الدماغ والعضلات والهيكل العظمى للأطفال والنساء .
 |
الجمار قلب النخل |