السلق

السلق ثلاثة أصناف : فمنه : كبير شديد الخضرة ، يضرب إلى السواد ، ورقه عراض لينة ، حسنة ، ويسمى الأسود ، ومنه : صغير الورق ، جعد سمج المنظر ، ناقص الخضرة ، ومنه : صنف ورقه نابت على ساق طويلة ، ورقه كثيرة دقاق الأصل ، فى أسفلها جعودة ، وفى أعلاها الدقيق سبوطة ، طويل الساق إلى موضع الورق ، وخضرته ناقصة جدا ، تضرب إلى الصفرة .وفى السلق قوة بورقية تجلو وتحلل ، وتنفض فضل الدماغ من المنخرين ، حتى أنه إذا طبخ خرج ما فيه من هذه البورقية ، وصارت قوته تبطل كمون الأورام ، وتحلل تحليلا يسرا .

فوائد السلق

السلق فيه رطوبة تجلو جلاء معتدلا ، وبها يهيج البطن للانطلاق ، وتلذع الأمعاء والمعدة ، وخاصة إذا كانت جيدة الحس ، فإنه يضر المعدة إذا كانت على هذه الحالة إذا أكثر منه ، وغذاؤه يسير كغذاء سائر البقول إلا أنه أنفع من الملوكية فى تفتيح سدد الكبد وغيره ، وخاصة إذا أكل مع الخردل ،فإن لم يكن مع خردل فلا أقل من أن يؤكل مع الخل وهو دواء بليغ لمن كان طحاله عليلا من سدد إذا أكل على ما وصفت .

كذلك من فوائد السلق

وطبيخ ورق السلق وأصله إذا غسل به الرأس قلع الصئبان ‘ونقي النخالة ‘وإذا صب على الشقاق العارض من البرد نفع منه ‘ وقد يضمد البهق بورقة نيئا بعد أن يتقدم فى غسل البهق بنطرون ‘ ويضمد به داء الثعلب بعد أن يتقدم فى تقدم فى غسل جلده ‘ والقروح الجنبية ‘ وإن جعل فى قيروطى ‘ ووضع على الورم سكنه ‘ وإذا طلى الكلف به 
أذهبه ‘ ويذهب القروح فى الأنف ‘ وهو جيد للقولنج إذا أخذ بالتوابل والمرى. وورقة يقطع الثأليل ضمادا ‘ وينفع من القوابى طلاء بالعسل‘وماؤه فاترا يقطر فى الأذن ، فيسكن الوجع ، وأصله ردىء للمعدة مغث ، ويحتقن بمائه لإخراج الثفل . وجميع السلق يولد القراقر والنفخ والمغص ، وهو مقطع للبلغم ، ويسر النفس ، وربما حرَك شهوة الجماع ، وماء أصله أقوى فعلا فى النفع من سدد الخياشيم ، وسلق الماء هو جار النهر والسلق البرى هو ضرب من الحماض .

    

شارك هذا المنشور